Cộng Đồng Giảm Cân...
an-bo-giam-can
Nutrilody

Ăn bơ giảm cân hay tăng cân? Cách ăn bơ giảm cân hiệu quả

Ăn bơ có giảm cân hay không? Ăn bơ giảm cân hay tăng cân là những câu hỏi thường xuyên được mọi người hỏi đến khi nhắc đến quả bơ.

Nhiều chị em cũng đã áp dụng thử ăn bơ để giảm cân, và kết quả là có người giảm được và cũng có người không? Tại sao lại như vậy?

Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu mọi vấn đề xoay quanh loại trái cây giàu chất béo này nhé!

Thành phần dinh dưỡng có trong quả bơ

Như đã đề cập, bơ là trái cây khá đặc biệt so với các loại trái cây khác, bơ có chứa lượng chất béo tương đối cao (khoảng 15% trọng lượng).

Trong 100g quả bơ có chứa khoảng 160 calo và

  • Protein: 2g
  • Carbohydrate: 8.5g
  • Đường: 0.7g
  • Chất xơ: 6.7g
  • Chất béo bão hòa: 2.13g
  • Chất béo không bão hòa đơn: 9.8g
  • Chất béo không bão hòa đa: 1.82g
  • Omega 3: 0.11g
  • Omega 6: 1.69g

Và còn nhiều các loại vitamin, khoáng chất tuyệt vời khác mà quả bơ đem lại như Vitamin C, E, K, Kali v.v…

Tóm lại: Bơ có đầy đủ vitamin, khoáng chất, giàu chất béo lành mạnh và chất xơ

Tại sao ăn bơ có thể giúp giảm cân

Theo như số liệu dinh dưỡng của quả bơ ở trên thì ta thấy phần lớn calories của bơ đến từ chất béo (chiếm khoảng 77% tổng lượng calo).

Trong đó, hầu hết là là chất béo không bão hòa đơn, cộng với một lượng nhỏ chất béo không bão hòa đa và chất béo bão hòa.

Chất béo không bão hòa đơn chủ yếu là axit oleic, là loại axit béo cũng có trong dầu oliu.

ăn bơ giảm cân

Axit oleic được các nhà khoa chứng minh là rất tốt cho sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tim v.v…

Nhờ chất béo lành mạnh và chất xơ có trong bơ mà làm chúng ta cảm thấy no lâu hơn sau khi ăn bơ. Điều này, làm giảm cảm giác thèm ăn và lượng thức ăn nạp vào cơ thể ở bữa ăn kế tiếp.

Nguyên nhân của việc này là do chất béo và chất xơ làm chậm quá trình giải phóng thức ăn từ dạ dày.

Vì vậy, nếu bạn ăn bơ vào trước các bữa chính khoảng 30 phút đến 1 tiếng có thể làm bạn ít cảm thấy đói và ăn ít đi vào bữa chính, từ đó làm giảm lượng calo nạp vào cho cơ thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Tóm lại: Bơ chứa nhiều chất xơ và chất béo lành mạnh giúp no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.

Cách ăn bơ giảm cân hiệu quả

Chúng ta vừa tìm hiểu xong các thành dinh dưỡng có trong bơ và tại sao bơ giúp giảm cân. Vậy thì ăn bơ như nào để giảm cân hiệu quả và liệu ăn bơ không đúng cách là làm phản tác dụng là tăng cân không?

Để bơ phát huy hết tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả bạn cần lưu ý một số điều dưới đây:

Ăn bơ bao nhiêu là đủ

Nhiều chuyên gia khuyên rằng mỗi ăn chỉ nên ăn từ nửa quả đến 1 quả bơ là tốt nhất để hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Vì bơ có lượng calo khá cao (160 calo/100g bơ) nên nếu mục tiêu của bạn là giảm cân thì bạn nên chú ý đến vấn đề số lượng.

Bạn không nên lạm dụng bơ, ngoài bơ ra thì còn rất nhiều thực phẩm hỗ trợ giảm cân khác. Bạn nên kết hợp chúng để đạt hiệu quả cao nhấ

Thời điểm ăn bơ giảm cân hiệu quả

Nên ăn bơ trước các bữa ăn chính khoảng 30 phút hoặc kết hợp bơ với bữa ăn chính để đạt hiệu quả cao nhất.

Thời điểm vàng để sử dụng bơ là 30 phút trước bữa ăn, vào lúc này bạn có thể uống 1 ly sinh tố bơ mát lạnh trước khi ăn bữa chính.

cách ăn bơ giảm cân

Tiếp theo, bạn cũng có thể sử dụng các món ăn được chế biến từ bơ để thay thế các bữa chính. 

Chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm các món này ở phần sau nhé !

Lưu ý khi ăn bơ giảm cân

Một số người có dấu hiệu dị ứng bơ không ăn nên. Phụ nữ có thai và những người có bệnh về gan nên hỏi bác sĩ trước khi sử dụng bơ.

Bơ cũng có thể khiến bạn tăng cân nếu bạn sử dụng chúng trong trường hợp bạn ăn đầy đủ nhưng vẫn sử dụng chúng làm các món ăn vặt giữa các bữa ăn.

Hoặc bạn cho nhiều đường, sữa đặc có đường vào các món ăn làm từ bơ điều này làm tăng số lượng calo của món ăn khiến bạn dễ bị tăng cân.

Tóm lại: Bạn phải tuân thủ một số nguyên tắc để biến bơ thành loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Các món ăn giảm cân chế biến từ bơ

1. Bơ dầm sữa chua

Đây là cách chế biến món ăn đơn giản nhất từ bơ, bạn có thể dùng món này thay thế bữa ăn chính.

Nguyên liệu: 

  • 1 trái bơ
  • 1 hũ sữa chua không đường
  • 1 ít đường trắng
  • Đá viên

Cách làm: Lấy phần thịt bơ cắt nhỏ sau đó cho thêm sữa chua và 1 ít đường trắng cho vừa ăn. Tiếp theo, dùng thìa dầm bơ để bơ hơi nát và sữa ngâm vào trái bơ.

Cuối cùng cho thêm đá viên và thưởng thức món bơ dầm mát lạnh.

2. Sinh tố bơ

Ngoài món ăn thì bơ cũng có thể làm được thức uống từ loại quả chứa nhiều chất béo lành mạnh này.

 Với sinh tố bơ bạn có thể uống trước  bữa ăn chính khoảng 1 giờ.

Cách làm sinh tố bơ cũng cực kỳ đơn giản giống như bơ dầm

sinh tố bơ giảm cân

Nguyên liệu:

  • 1 nửa quả bơ
  • 1 ít đường
  • 50ml sữa tươi không đường
  • Đá bào

Cách làm: Bơ cắt nhỏ thành viên, cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trong vòng 1 phút. Đổ vào ly thủy tinh và thường thức

3. Salad bơ giảm cân

Với món salad bơ mới lạ này bạn hoàn toàn có thể thay thế bữa trưa của mình.

Nguyên liệu: ‘

  • 1 trái bơ
  • 2 trái cà chua
  • 2 trái dưa leo
  • 2 muỗng dầu oliu
  • 2 muỗng nước cốt chanh
  • và hành tây, ngò rí, tiêu, muối
salad bơ giảm cân

Cách làm: 

Bước 1: Bơ bóc vỏ, loại bỏ hạt, cắt thành hình vuông nhỏ vừa ăn.

Cà chua, dưa leo cắt nhỏ, hành tây các bạn cắt mỏng.

Bước 2: Cho hỗn hợp vừa chế biến gồm bơ, cà chua, hành tây, ngò rí cắt nhỏ vào tô.

Bước 3: Cho 2 thìa canh dầu oliu, 2 thìa nước cốt chanh, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, khuấy đều.
Chan đều nước trộn vào tô salad bơ rau quả, trộn đều và thưởng thức.

Tóm lại: Các món ăn được chế biến từ bơ bạn hạn chế dùng chung với các thực phẩm giàu calo khác như đường, dầu mỡ, v,v…

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email
DMCA.com Protection Status