Cộng Đồng Giảm Cân...
Nutrilody

Ăn Khoai Lang Giảm Cân Như Thế Nào Cho Đúng?

Ăn khoai lang giảm cân là phương pháp được nhiều chị em phụ nữ áp dụng để giảm cân nhanh. Đặc biệt, là ăn khoai lang thay cơm, nhiều người cũng đã thành công và cũng không ít người thất bại thảm hại.

Như vậy giảm cân bằng khoai lang như thế nào là đúng cách, bài viết này chúng ta sẽ đi tìm hiểu chi tiết vấn đề này !

Ăn khoai lang có giảm cân không?

Để trả lời câu hỏi này, đầu tiên phải tìm hiểu xem thành phần dinh dưỡng của khoai lang có lợi ích gì cho việc giảm cân hay không?

Khoai lang là một loại củ dưới đất, giàu tinh bột được trồng khắp nơi ở Việt Nam và khắp nơi trên thế giới. 

Cụ thể, trong 100g khoai lang sống chỉ chứa 86 calories và 20 carb, 3g chất xơ cùng các loại vitamin A, C, D và khoáng chất kali, mangan…

ăn khoai lang giảm cân

Với lượng chất xơ tương đối nhiều của khoai lang, sẽ giúp dạ dày của bạn cảm thấy no hơn và làm giảm cảm giác thèm ăn ở bữa ăn tiếp theo.

Calo trong khoai lang tương đối thấp rất phù hợp để bổ sung vào thực đơn giảm cân, với điều kiện là chỉ nên luộc hoặc hấp. Nếu bạn chiên với dầu thì lượng calories sẽ tăng lên đáng kể.

Trong 1 củ khoai lang luộc trung bình có chứa khoảng 27g carb, ít hơn so với cơm trắng. Hơn thế nữa, khoai lang có chỉ số đường huyết (GI) từ thấp đến trung bình giúp ổn định đường huyết, kiểm soát sự thèm ăn.

Nó cũng là thực phẩm có hàm lượng nước cao (77%), điều đó làm bạn cảm thấy no trong một khoảng thời gian dài.

Như vậy, khoai lang là một loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt và đem lại một số tác động tích cực cho sức khỏe như chống oxy hóa, tăng cường sức khỏe đường ruột, cải thiện hệ miễn dịch v.v…

Cách giảm cân bằng khoai lang hiệu quả

Tuy khoai lang có thể giúp bạn giảm cân nhưng nó cũng có thể khiến bạn tăng cân mất kiểm soát do cách chế biến món ăn và sử dụng không hợp lý.

Để giảm cân hiệu quả với khoai lang bạn cần chú ý đến 3 điểm sau đây:

Khoai lang luộc hoặc hấp là tốt nhất

Nếu bạn muốn giảm cân bằng khoai lang thì hãy chọn cách chế biến là luộc hoặc hấp. Bởi vì, nó sẽ giữ lại được các chất dinh dưỡng cần thiết và chỉ số đường huyết (GI) trong khoảng 55 thấp hơn nhiều so với khoang lang chiên hoặc nướng.

khoai lang luộc giảm cân

Với 1 củ khoai lang luộc hoặc hấp bạn có thể dùng vào bất kỳ bữa ăn nào trong ngày, kết hợp với các loại thực phẩm khác.

Không nên ăn kiêng khoai lang thay cơm 

Bạn đang có ý định buổi trưa hoặc buổi tối chỉ ăn 1 củ khoai lang luộc thay cơm để giảm cân nhanh, thì hãy bỏ ngay ý nghĩa đó đi.

Vì nếu chỉ ăn khoai lang thì chắc chắn không đủ các chất dinh dưỡng khác như protein và chất béo v.v…nếu tình trạng này diễn ra thường xuyên và kéo dài sẽ gây nguy hiểm đến sức khỏe của bạn.

Vậy, cách tốt nhất là hãy thay thế 1 phần cơm bằng khoai lang để giảm lượng calo nạp vào. Có nghĩa là, nếu bạn ăn 2 chén cơm thì chỉ cần ăn 1 chén cơm cùng với 1 củ khoai lang, vì calories khoai lang ít hơn cơm nên sẽ giảm lượng calories xuống.

Không ăn quá nhiều khoai lang

Ăn quá nhiều không chỉ khiến bạn có khả năng tăng cân mà còn tăng nguy cơ hình thành sỏi thận, vì trong khoai lang có nhiều canxi oxalat.

Vì vậy, mỗi ngày chỉ nên ăn tối đa khoảng 2-3 củ khoai lang và không nên ăn liên tục cả tuần, mỗi tuần cũng chỉ nên ăn từ 3 – 4 lần giữ cơ thể luôn trong tình trạng khỏe mạnh.

Thực đơn giảm cân với khoai lang trong 1 ngày

Như đã đề cập ở trên, chỉ ăn tối đa 3 củ khoai lang thì thực đơn giảm cân bằng khoai lang dưới đây sẽ giúp bạn vừa thỏa mãn sở thích ăn khoai lang vừa giảm cân.

Bữa sáng: Giảm cân bằng khoai lang và chuối

Chuối là loại trái cây chứa nhiều chất xơ cùng các loại vitamin, khi kết hợp với khoai lang sẽ giúp bạn vừa no vừa đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới.

giảm cân bằng khoai lang và chuối

Thời gian chuẩn bị món ăn cũng rất nhanh và đơn giản, chỉ cần 1 – 2 củ khoai lang luộc cùng với 3 trái chuối cỡ trung bình có thể giúp bạn no tới trưa.

Lưu ý bạn nên ăn chuối trước sau đó mới thưởng thức khoai lang luộc, có thể bỏ thêm ít muối giúp tăng thêm hương vị.

Bữa trưa: Khoai lang ăn cùng ức gà

Để bổ sung protein xây dựng cơ bắp, săn chắc cơ thể thì ức gà là lựa chọn rất hợp lý. 

Với ức gà thì có thể chế biến bằng cách nướng, chiên hoặc hấp sau đó ăn cùng với khoai lang và có thể ăn thêm một ít cơm hoặc không tùy ý.

Bữa tối: Khoai lang hầm xương

Vào bữa tối, bạn có thể thưởng thức món khoai lang hầm xương, nhưng hãy ăn ít cơm lại vì trong khoai lang cũng có chứa tinh bột rồi.

Lưu ý khi ăn khoai lang giảm cân

Để lợi ích của khoai lang phát huy tối đa bạn cần lưu ý một số điều sau đây:

  • Không ăn khoai lang khi đói: Là thực phẩm chứa nhiều chất đường, nên khi ăn nhiều nhất là lúc đói sẽ gây một số hiện tượng như ợ chua, sình hơi trướng bụng.
  • Không ăn vỏ vì vỏ khoai lang có nhiều chất kiềm không tốt cho tiêu hóa, các đốm đen trên vỏ có thể gây ngộ độc.
  • Nên ăn kèm khoai lang với đạm động vật và rau xanh để cân bằng dinh dưỡng.
  • Buổi tối không nên ăn khoai lang vì nếu ăn buổi tối dễ bị trào ngược axit, khó tiêu hóa làm ảnh hưởng đến giấc ngủ.
  • Những người đường tiêu hóa không tốt hay bị sỏi thận thì hạn chế ăn khoai lang.

Kết luận

Vậy là chúng ta vừa khám phá ăn khoai lang giảm cân như thế nào là đúng cách. Hy vọng rằng qua bài viết này bạn có thể tự tin bổ sung khoai lang vào thực đơn giảm cân, giảm mỡ.

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email
DMCA.com Protection Status