Cộng Đồng Giảm Cân...
bơ đâộng giảm cân thumbnail
Nutrilody

Ăn bơ đậu phộng có giảm cân không? Giải đáp chi tiết

Ăn bơ đậu phộng giảm cân hay không là câu hỏi được khá nhiều chị em đang thắc mắc.

Bởi vì, bơ đậu phộng có khá nhiều chất béo và calo nên chị em còn khá e ngại về việc sử dụng bơ đậu phộng giảm cân.

Trong bài viết hôm nay, Nutrilody sẽ giải đáp toàn bộ sự thật về bơ đậu phộng nhé!

Bơ đậu phộng là gì? 

Món ăn bơ đậu phộng hay còn gọi là bơ lạc là món ăn khá phổ biến ở các nước Châu Âu và Bắc Mỹ, ở Việt Nam bơ đậu phộng cũng được khá nhiều người ưa chuộng bởi vị của nó rất ngon.

Thực ra, bơ đậu phộng là đậu phộng rang được xay nhuyễn đến khi nó biến thành dạng bột nhão và cho thêm một ít gia vị như đường, muối hay dầu.

Thành phần dinh dưỡng trong 100g đậu phộng chứa khoảng 600 calo

Carbohydrate: 20g carb chiếm 13% calo (6g là chất xơ)

Protein: 25g protein chiếm 15% calo, khá nhiều so với các loại thực phẩm khác.

Chất béo: 50g chất béo chiếm 72% calo

Và nhiều loại khoáng chất, vitamin khác như vitamin E, B3, B6 v.v…

bơ đậu phộng giảm cân

Từ đó có thể thấy bơ lạc là thực phẩm ít tinh bột rất phù hợp theo phương pháp giảm cân low-carb.

Một nửa chất béo trong bơ đậu phộng được tạo nên từ axit oleic, là loại chất béo không bão hòa đơn lành mạnh cũng được tìm thấy trong dầu oliu và quả bơ.

Ăn bơ đậu phộng có giảm cân không?

Làm giảm sự thèm ăn

Vì bơ đậu phộng giàu chất béo lành mạnh nên chúng giúp bạn cảm thấy nó lâu hơn. Cảm giác no này làm bạn bớt thèm ăn và ăn ít hơn vào bữa ăn kế tiếp.

Các nghiên cứu cho thấy ăn thực phẩm giàu protein như bơ đậu phộng làm tăng cảm giác no và giữ được khối lượng cơ bắp trong quá trình giảm cân.

Cân bằng đường huyết, tốt cho sức khỏe

Các thực phẩm giàu tinh bột làm tăng chỉ số đường huyết (GI), sự gia tăng chỉ số này gây ra các vấn đề về béo phì và tiểu đường. 

Rất may, bơ đậu phộng có chỉ số đường huyết khá thấp điều này rất tốt cho quá trình giảm cân.

Cũng vì chỉ số đường huyết thấp của bơ đậu phộng, nên tiêu thụ đậu phộng đúng cách có thể giữ lượng đường trong máu ổn định và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng một lượng lớn axit béo omega-6 trong bơ đậu phộng có thể làm tăng tình trạng viêm và nguy cơ mắc bệnh mãn tính.

Cách Ăn Bơ Đậu Phộng Giảm Cân

Với bơ đậu phộng bạn có thể mua ở các cửa hàng hoặc tự làm. Nếu bạn mua ở cửa hàng bạn cần chú ý trên nhãn hiệu.

Nên tìm các nhãn dinh dưỡng có lượng đường và natri thấp nhất.

Hoặc bạn cũng có thể tự làm bơ đậu phộng cho riêng mình TẠI ĐÂY.

Mặc dù, có rất nhiều phản hồi tích cực tốt về bơ đậu phộng. Tuy nhiên, nếu sử dụng bơ đậu phộng không đúng cách sẽ gây phản tác dụng, thậm chí làm ảnh hưởng đến sức khỏe về sau.

bơ đậu phộng là gì

Bạn có thể thêm bơ đậu phộng vào thực đơn mỗi tuần bằng những cách khác nhau. Chìa khóa ở đây là sử dụng bơ đậu phộng một cách điều độ.

Các chuyên gia khuyên rằng, chỉ nên dùng 2 -3 muỗng bơ đậu phộng một vài lần mỗi tuần.

Ví dụ: Bạn có thể ăn bơ đậu phộng 3 lần mỗi tuần và mỗi lần ăn chỉ nên ăn từ 2 -3 muỗng cà phê.

Nếu bạn tiêu thụ nhiều hơn, có thể làm tăng lượng calo đột ngột làm ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.

Các món ăn kết hợp với bơ đậu phộng

  • Ăn kèm với bánh mì: Phết bơ đậu phộng lên bánh mì và thưởng thức.
  • Làm nước chấm: Bơ đậu phộng cũng có thể là một loại nước chấm khá ngon khi kết hợp với 1 dĩa rau luộc hoặc trái miếng táo thái nhỏ.
  • Khi xay sinh tố chuối bạn cũng có thể cho 2 muỗng bơ đậu phộng vào để làm tăng hương vị.
  • Bữa sáng hoàn hảo với yến mạch là khi thêm 1 muỗng bơ đậu phộng vào bột yến mạch làm cho bữa sáng tràn đầy năng lượng.

Lưu ý khi sử dụng bơ đậu phộng

Mặc dù bơ đậu phộng rất giàu chất dinh dưỡng và khá tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân cũng như giúp duy trì cơ bắp. 

Tuy nhiên, nếu dùng bơ đậu phộng quá liều sẽ gây ra một số tác dụng không mong muốn.

Đậu phộng mọc dưới đất nên chúng bị xâm nhập bởi loại nấm mốc có tên là Aspergillus. Loại nấm mốc này có tác nhân gây ra chất aflatoxin có khả năng ung thư.

Nhưng có một số tin tức tốt. Theo một số nguồn tin, việc chế biến đậu phộng thành bơ đậu phộng giúp giảm 89% lượng aflatoxin.

Còn một điều quan trọng nữa, có một số lượng người bị dị ứng với loại thực phẩm này nên không thể sử dụng (tỉ lệ này chiếm khoảng 1% dân số).

Nếu bạn có dấu hiệu bị dị ứng với bơ đậu phộng thì nên hỏi bác sĩ trước khi sử dụng.

Tóm lại: Ăn bơ đậu phộng giảm cân là một ý tưởng hay, nhưng bạn đừng lạm dụng chúng.

Vì chúng rất ngon nên khó có thể cưỡng lại được, bạn phải kiểm soát cơ thể mình.

Ngoài ra, bạn cần có một kế hoạch ăn uống hợp lý, kết hợp các loại thực với nhau để tạo thành thực đơn giảm cân tốt cho sức khỏe và thường xuyên tập luyện thể thao để thúc đẩy quá trình trao đổi chất

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email
DMCA.com Protection Status